Suroviny
16 kusů
600 g hladké mouky
300 ml vody
100 ml rozpuštěného másla (oleje)
100 g cukru
1 lžička soli
1 vejce
1,5 lžičky sušeného (20 g čerstvého) droždí
1 žloutek na potření
mléko na potření
mák na posyp
Postup přípravy
1. Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme vykynout.
2. Po vykynutí vypracujeme asi 16 bochánků, které vyválíme na placičky a srolujeme do rohlíků.
3. Na plechu s papírem na pečení nebo teflonovou fólií necháme kynout ještě asi 30-40 minut.
4. Potřeme žloutkem smíchaným s mlékem, posypeme celým mákem.
5. Pečeme 15-20 min na 180 °C.